Restaurantes zen

Queridas Senhoras,

adoro restaurantes vegetarianos, tanto pela comida como pelo ambiente. Normalmente não almoço fora, sentada, de faca e garfo. Costumo comer uma sopa e trazer o resto de casa (sandes, fruta, etc.) Detesto perder a hora de almoço em restaurantes barulhentos, onde a homenzarrada dos escritórios vai discutir futebol e deglutir pratos gordurosos e/ou salgados.

Num vegetariano, em regra, não há nada disto. Toda a gente fala mais baixo e os homens conseguem ter conversas tão variadas como as mulheres. Hoje tive de ir ao Rossio e no regresso, ao procurar uma tasca para comer uma sopa, dei com o Arco-Íris Restaurante Vegetariano e Macrobiótico. Duas salinhas serenas e tranquilas e a surpresa de uma esplanada num pátio interior. Este pequeno oásis fica nas traseiras da Av. da Liberdade, na proximidade de dezenas de tascas com entrecosto, favas guisadas, bacalhau com grão (nada contra, mas à tarde também se trabalha).

Gosto da leveza com que se sai de uma refeição num bom vegetariano. Leveza de estômago e de espírito. Aqui não se ouvem talheres a tilintar à maluca, máquinas de café ruidosas, empregados a bradar “sai meia de cozido!”, gargalhadas alarves, TV aos berros e as eternas discussões da bola, imagem de marca do snack-bar português.

Recomendo o Arco-Iris onde almocei, por quatro euros, uma belíssima sopa e um pastel de tofu com salada. Têm variadíssimos menus e conjugações com sopas, vegetais, cereais, prato, sobremesa (o chá é oferta da casa). Para mim chega uma sopa e mais qualquer coisa e por essa razão não gosto do regime de buffet (não tem graça comer à bruta para compensar os 8 ou 9 euros que se paga).

Dentro do género do Arco-Irís deixo aqui as referências dos restaurantes que já visitei e recomendo (cozinha e ambiente são igualmente importantes; não vou ao Celeiro, por exemplo, embora a comida seja aceitável, porque não tem uma atmosfera apaziguante):

Oásis Restaurante Vegetariano (R. Marquês Sá da Bandeira, junto à Gulbenkian) - A melhor cozinha vegetariana que já provei. Abriram recentemente o Oásis II a pouca distância do primeiro, na zona do Rego. O ambiente não é especialmente sereno mas funciona. Muito, muito difícil arranjar mesa à hora de almoço convencional (13h-14h).

Refeitório Hare Krishna  (R. de Dona Estefânia, Saldanha) – Ambiente zen, esplanada no jardim; existe um único menu composto por sopa, prato, sobremesa, chá (7,5 euros), tudo muito bom e saboroso.

Espiral (junto ao Largo da Estefânia) – Julgo que é um dos mais antigos e fiáveis. Comida e ambiente recomendados.

Cafetaria e Restaurante Miosótis (S.Sebastião/Picoas) – Fica no interior das novas instalações do supermercado biológico. Comida muito boa e variada. O ambiente da sala é um pouco cansativo, com alguma fila, muita gente. Tem uma esplanada num pátio traseiro que ainda não experimentei.

 

Beijinhos a todas!

 

Céu